咽东西的时候食道有堵塞感，可能是以下原因导致：
1.食管疾病：如食管炎、食管憩室、食管癌等，这些疾病可能导致食管黏膜炎症、狭窄或肿物，从而引起吞咽困难。
2.胃部疾病：如胃炎、胃溃疡、胃食管反流病等，胃酸反流刺激食管，也可能导致吞咽时食道堵塞感。
3.咽喉疾病：如咽炎、扁桃体炎、喉部肿物等，这些疾病可能导致喉咙部位的炎症或肿物，影响吞咽功能。
4.精神因素：如焦虑、抑郁等情绪问题，可能导致吞咽时的不适感。
5.其他原因：如食管外压性病变、食管肌肉功能障碍等。
如果出现咽东西的时候食道有堵塞感的症状，建议采取以下措施：
1.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过冷或过热的食物，以免加重症状。
2.改变生活习惯：避免过度劳累、长时间弯腰或仰卧，睡前2-3小时避免进食。
3.保持良好的心态：避免过度紧张、焦虑等情绪，保持心情愉悦。
4.及时就医：如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、食管造影、喉镜等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。
在就医时，医生会根据具体情况进行详细的询问和检查，并制定个性化的治疗方案。以下是一些可能的治疗方法：
1.药物治疗：根据病因不同，可能会使用抗生素、抑酸药、胃黏膜保护剂、促胃肠动力药等药物进行治疗。
2.内镜治疗：如食管扩张术、内镜下黏膜切除术等。
3.手术治疗：对于食管癌等严重疾病，可能需要进行手术治疗。
4.其他治疗：如放疗、化疗等。
需要注意的是，每个人的情况不同，治疗方法也会有所差异。在治疗过程中，应遵循医生的建议，按时服药、定期复查，并注意饮食和生活习惯的调整。同时，如果有其他不适症状，如胸痛、呕吐、发热等，应及时告知医生。