扁桃体发炎时可以喝牛奶，但要注意饮用方式。
扁桃体发炎是腭扁桃体的一种非特异性炎症，常伴有不同程度的咽黏膜和淋巴组织炎症。在炎症期间，身体可能会出现发热、喉咙疼痛、吞咽困难等症状。
牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、钙等营养成分。对于扁桃体发炎的患者，适量饮用牛奶通常是安全的。以下是一些建议：
1.温度适宜：将牛奶加热至适宜的温度，避免过热或过冷，以免刺激喉咙加重疼痛。
2.小口慢饮：慢慢饮用牛奶，避免大口吞咽，以免引起呛咳或加重喉咙不适。
3.避免过甜或过浓：选择低糖或无糖的牛奶，避免饮用过甜或过浓的牛奶，以免加重喉咙的负担。
4.观察反应：每个人对食物的反应可能不同。在饮用牛奶后，注意观察是否出现过敏反应、消化不良或其他不适症状。如果出现加重喉咙疼痛、呼吸困难等异常情况，应停止饮用并咨询医生。
此外，扁桃体发炎期间的饮食还应注意以下几点：
1.多喝水：保持充足的水分摄入，有助于缓解喉咙疼痛和保持身体水分平衡。
2.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、酸性、过热或过冷的食物，以免刺激喉咙。
3.多吃清淡易消化的食物：选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、鸡肉、鱼肉等。
4.补充维生素和矿物质：多摄入富含维生素C和维生素B的食物，如新鲜水果、蔬菜等，有助于提高免疫力。
需要注意的是，扁桃体发炎的治疗不仅仅依赖于饮食调整，还需要结合医生的建议进行适当的药物治疗和休息。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医，以便获得准确的诊断和治疗方案。