喝胶原蛋白粉一般不会发胖，但具体情况因人而异。
胶原蛋白粉是一种常见的保健品，主要成分是胶原蛋白。胶原蛋白是人体皮肤、骨骼、关节等组织的重要组成部分，对于保持身体的健康和年轻状态有一定的帮助。
一般来说，胶原蛋白粉的热量较低，而且人体对其的吸收和利用效率也相对较低。因此，适量饮用胶原蛋白粉并不会直接导致体重增加。
然而，如果在饮用胶原蛋白粉的同时，还摄入了过多的其他高热量、高脂肪、高糖分的食物，或者运动量不足，导致热量摄入大于消耗，就可能会导致体重增加。
此外，对于一些特殊人群，如患有糖尿病、肾脏疾病等的人群，在饮用胶原蛋白粉之前，最好先咨询医生或营养师的建议，以确保其安全性和适用性。
总之，喝胶原蛋白粉一般不会发胖，但需要注意合理饮食和适量运动，以保持身体健康和理想体重。如果有任何疑虑或不适，应及时咨询专业人士的意见。