喝胶原蛋白粉一般不会发胖，但这与个人的饮食习惯和身体状况有关。
首先，胶原蛋白粉是一种营养补充剂，主要成分是胶原蛋白肽。胶原蛋白是人体皮肤、骨骼、关节等组织的重要组成部分，对于保持身体的健康和功能起着重要作用。胶原蛋白粉通常是从动物骨骼、皮肤等中提取出来的，经过加工制成的粉末状产品。
其次，胶原蛋白粉本身并不会导致体重增加。实际上，它可能对减肥和保持健康的体重有一定的帮助。因为胶原蛋白可以增加饱腹感，减少食欲，从而有助于控制食物的摄入量。此外，胶原蛋白还可以促进新陈代谢，提高身体的能量消耗，有助于燃烧脂肪。
然而，要注意的是，如果在喝胶原蛋白粉的同时，还摄入了过多的卡路里，并且没有进行适当的运动来消耗这些卡路里，那么就有可能导致体重增加。因此，在喝胶原蛋白粉的同时，还需要注意饮食的均衡和适量的运动。
此外，对于某些特殊人群，如患有肾脏疾病、糖尿病等疾病的人，在喝胶原蛋白粉之前应该先咨询医生的意见。因为这些人群的身体状况可能对胶原蛋白粉的吸收和代谢产生影响。
总的来说，喝胶原蛋白粉一般不会发胖，但需要注意饮食的均衡和适量的运动，以及个人的身体状况。如果有任何疑虑或担忧，最好先咨询医生的意见。