富含维生素A的食物和水果有很多，以下是一些常见的：
1.动物肝脏：猪肝、鸡肝等，是维生素A的良好来源，其中每100克猪肝中约含有5000微克维生素A。
2.乳制品：牛奶、羊奶等，富含维生素A，其中维生素A含量与乳制品的加工方式有关。
3.蛋类：鸡蛋、鸭蛋等，也是维生素A的重要来源之一。
4.深色蔬菜：如胡萝卜、南瓜、菠菜、西兰花等，这些蔬菜中的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A。
5.水果：如芒果、橘子、枇杷等，其中的胡萝卜素含量也较高。
对于维生素A缺乏的人群，如夜盲症患者、干眼症患者等，适量增加富含维生素A的食物和水果的摄入是有益的。但需要注意的是，维生素A是脂溶性维生素，过量摄入可能会引起中毒。因此，在饮食中应注意适量摄入，避免过度。
此外，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿等，由于对维生素A的需求较高，可能需要在医生或营养师的指导下，通过食物或补充剂来满足身体的需求。
总之，富含维生素A的食物和水果是维持身体健康的重要营养素之一，但应注意适量摄入，避免过量引起中毒。同时，对于特殊人群，应根据个人情况在医生或营养师的指导下进行合理的饮食安排。