一个成年人每天需要摄入的蛋白质数量取决于多个因素，包括年龄、性别、身体活动水平和健康状况等。一般来说，成年人每天每公斤体重需要摄入0.8-1.0克蛋白质。例如，一个体重70公斤的成年人，每天需要摄入56-70克蛋白质。
对于一些特定人群，如运动员、孕妇、哺乳期妇女、老年人和患有某些疾病的人，可能需要更高或更低的蛋白质摄入量。例如，运动员需要更多的蛋白质来支持肌肉生长和修复；孕妇和哺乳期妇女需要更多的蛋白质来支持胎儿和婴儿的生长发育；老年人由于肌肉流失和代谢率下降，可能需要更多的蛋白质来维持肌肉质量；患有某些疾病的人，如肾脏疾病或肝病，可能需要根据医生的建议调整蛋白质摄入量。
蛋白质的来源非常广泛，包括肉类、鱼类、禽类、蛋类、奶制品、豆类、坚果和谷类等。为了获得足够的蛋白质，建议选择多样化的食物来源，并合理搭配各种蛋白质食物，以确保摄入足够的必需氨基酸。
需要注意的是，过量摄入蛋白质可能会对肾脏造成负担，尤其是对于患有肾脏疾病的人。因此，建议在医生或营养师的指导下，根据个人情况确定合适的蛋白质摄入量。
此外，蛋白质的质量也很重要。优质蛋白质富含必需氨基酸，更容易被人体吸收和利用。例如，肉类、鱼类、禽类、奶制品和豆类等都是优质蛋白质的良好来源。
总之，成年人每天需要摄入适量的蛋白质来维持身体的正常功能和健康。建议根据个人情况，选择多样化的食物来源，并合理搭配蛋白质食物，以确保摄入足够的优质蛋白质。如果有特殊的营养需求或健康问题，建议咨询医生或营养师的建议。