一般成年人每天摄入65克至90克蛋白质就能满足身体需求。
对于健身人群来说，蛋白质的摄入量可以适当增加。蛋白质有助于肌肉恢复和生长，健身后30分钟内摄入优质蛋白质，能提高肌肉蛋白合成效率，帮助肌肉恢复和生长。
对于素食主义者来说，由于植物性蛋白质的氨基酸模式与人体需要的模式差异较大，且利用率较低，所以更需要保证蛋白质的摄入量和质量。
对于老年人来说，由于身体机能下降，蛋白质的合成能力也会下降，更需要注意蛋白质的摄入。建议老年人选择优质蛋白质，如鱼、虾、瘦肉、奶制品、豆制品等。
对于患有肾脏疾病的人来说，蛋白质的摄入量需要根据肾功能的情况进行调整。如果肾功能正常，蛋白质的摄入量可以按照0.8克/千克体重计算；如果肾功能不全，蛋白质的摄入量需要适当减少。
需要注意的是，蛋白质的摄入不能过量，否则会增加肾脏的负担。同时，蛋白质的来源应该多样化，不能只依靠某一种食物。