肠息肉切除后多久能吃饭，取决于息肉的大小、数量、部位以及所采用的手术方式，一般来说，在术后1-3天内需要禁食，然后逐渐过渡到流食、半流食，最后恢复正常饮食。以下是具体的时间节点：
1.禁食阶段：在肠息肉切除后的1-3天内，患者需要完全禁食，以避免食物刺激肠道，影响伤口愈合。这期间，患者通常通过静脉输注营养液来维持身体的营养需求。
2.流食阶段：当患者的胃肠道功能逐渐恢复，医生会允许患者开始进食流食，如米汤、果汁、牛奶等。流食的目的是减轻肠道负担，同时提供必要的营养支持。
3.半流食阶段：在流食的基础上，逐渐过渡到半流食，如软烂的面条、馄饨、南瓜粥等。半流食可以提供更多的能量和营养，同时避免过度刺激肠道。
4.正常饮食阶段：当患者的肠道功能完全恢复，医生会允许患者恢复正常饮食。此时，患者应注意选择易消化、富含营养的食物，避免辛辣、油腻、刺激性食物，以及高纤维食物，以免引起肠道不适。
需要注意的是，每个患者的情况都可能不同，具体的饮食恢复时间应根据医生的建议进行调整。此外，在术后恢复期间，患者还应注意以下事项：
1.按照医生的要求进行饮食调整，避免自行进食或过度进食。
2.注意饮食卫生，避免食用不洁食物。
3.避免剧烈运动和重体力劳动，以免影响伤口愈合。
4.定期复查，以便及时发现并处理任何异常情况。
总之，肠息肉切除后的饮食恢复是一个渐进的过程，患者应密切配合医生的治疗，遵循医生的建议，以促进身体的康复。如果在饮食恢复过程中出现任何不适，应及时就医。