头发掉头发白的原因可能与以下因素有关：
1.生活习惯：长期熬夜、压力过大、过度吸烟饮酒等，可能导致内分泌失调，影响毛囊的生长周期，从而引起脱发。此外，长期低蛋白饮食、缺铁性贫血等营养缺乏，也可能导致头发营养不良，出现白发和脱发。
2.精神因素：长期的紧张、焦虑、抑郁等情绪，可能导致头皮血管收缩，影响头发的营养供应，从而引起脱发。此外，频繁的烫发、染发等化学处理，也可能损伤头发，导致脱发和白发。
3.疾病因素：某些疾病，如自身免疫性疾病、内分泌疾病、感染性疾病等，可能导致头发脱落和变白。例如，斑秃是一种自身免疫性疾病，可导致头发突然脱落；甲状腺功能减退症可导致头发稀疏、白发等。
4.遗传因素：头发脱落和变白也可能与遗传因素有关。如果家族中有头发脱落和变白的病史，那么自己患病的风险可能会增加。
5.药物因素：某些药物，如化疗药物、抗抑郁药等，可能导致头发脱落和变白。
如果出现头发脱落和变白的情况，建议及时就医，进行相关的检查和治疗。同时，保持良好的生活习惯，注意饮食营养均衡，避免过度吸烟饮酒，保持心情愉悦，也有助于预防头发脱落和变白。