经常熬夜的人适合吃一些富含维生素、矿物质和抗氧化剂的水果，以下是一些推荐：
1.香蕉：富含钾，有助于维持肌肉和神经功能，缓解疲劳。
2.橙子：富含维生素C和类黄酮，具有抗氧化作用，有助于提高免疫力。
3.柠檬：富含维生素C和柠檬酸，有助于促进新陈代谢和消化。
4.蓝莓：富含抗氧化剂和花青素，有助于保护眼睛和预防心血管疾病。
5.草莓：富含维生素C、抗氧化剂和膳食纤维，有助于增强免疫力和促进消化。
6.猕猴桃：富含维生素C、维生素K和膳食纤维，有助于维持心血管健康和促进消化。
需要注意的是，水果不能替代药物治疗，如果经常熬夜且出现身体不适，应及时就医。同时，水果虽然富含营养，但也含有一定的糖分，应适量食用，以免摄入过多的糖分导致肥胖等问题。