吃维生素E一般不会让人长胖，但具体情况因人而异。
维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化、抗衰老、预防心血管疾病等作用。它在体内不能自身合成，需要从外界摄取。一般来说，正常饮食中的维生素E含量就能满足人体的需要，除非有特殊的营养需求或医嘱，否则不建议额外补充维生素E制剂。
虽然吃维生素E本身不会直接导致体重增加，但如果摄入过多的热量，超过了身体的消耗，就会导致体重上升。因此，要保持健康的体重，需要注意饮食的均衡和适量，避免过度摄入高热量、高脂肪、高糖的食物。
此外，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、糖尿病患者、心血管疾病患者等，在补充维生素E之前，最好先咨询医生或营养师的意见，以免影响健康。
总之，吃维生素E不会长胖，但也不能过量补充。保持健康的生活方式和饮食习惯，才是保持身体健康和理想体重的关键。