吃维生素E一般不会让人长胖。
维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化、抗衰老、预防心血管疾病等作用。虽然维生素E可以在体内储存，但过量摄入维生素E也可能会导致一些副作用，如恶心、呕吐、头痛、疲劳等。
对于大多数人来说，通过正常的饮食摄入足够的维生素E是没有问题的。富含维生素E的食物包括植物油、坚果、种子、绿叶蔬菜等。如果您有特定的健康问题或饮食需求，建议在医生或营养师的指导下服用维生素补充剂。
此外，想要保持健康的体重，还需要注意以下几点：
均衡饮食：摄入富含营养的食物，包括蔬菜、水果、全谷物、蛋白质和健康脂肪。
控制热量摄入：了解自己的身体需求，根据个人情况合理控制食物摄入量，避免过度进食。
增加运动量：定期进行身体活动，有助于消耗多余的热量，维持身体健康和体重。
良好的生活习惯：保持充足的睡眠、减少压力、戒烟限酒等，对身体健康和体重管理都很重要。
总之，吃维生素E本身不会直接导致长胖，但保持健康的体重需要综合考虑饮食、运动和生活习惯等多个方面。如果您对自己的体重或健康有任何疑虑，最好咨询专业医生或营养师的建议。