水芹菜是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和一定的药用功效。以下是水芹菜的功效与作用：
1.降血压：水芹菜中含有一种名为丁基苯酞的物质，具有扩张血管、降低血压的作用。
2.清热解毒：水芹菜性凉，具有清热解毒的功效，可用于治疗肺热咳嗽、痈肿疮毒等症状。
3.利尿通淋：水芹菜具有利尿通淋的作用，可用于治疗小便不利、水肿等症状。
4.补血止血：水芹菜中含有丰富的铁元素，具有补血的作用；同时，水芹菜还具有止血的功效，可用于治疗咯血、呕血等症状。
5.健脾养胃：水芹菜具有健脾养胃的作用，可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振等症状。
6.镇静安神：水芹菜中含有一种名为芹菜素的物质，具有镇静安神的作用，可用于治疗失眠、多梦等症状。
7.抗氧化：水芹菜中含有丰富的维生素C和维生素E，具有抗氧化的作用，可预防衰老、心血管疾病等。
总之，水芹菜是一种营养丰富、药用价值高的蔬菜，具有降血压、清热解毒、利尿通淋、补血止血、健脾养胃、镇静安神、抗氧化等多种功效。