罗汉果是一种常见的药食同源类植物，具有以下功效与作用：
1.润肺止咳：罗汉果性凉，能润肺止咳，对肺热咳嗽、咽喉肿痛等症状有缓解作用。
2.润肠通便：罗汉果含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助消化，有润肠通便的功效。
3.降血糖：罗汉果中含有一种糖苷物质，能降低血糖浓度，对糖尿病有一定的辅助治疗作用。
4.利咽开音：罗汉果能清咽利喉，对声音嘶哑、咽干口渴等症状有缓解作用。
5.提高免疫力：罗汉果中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，能抗氧化，提高免疫力。
需要注意的是，罗汉果虽然有很多功效，但也有一些使用禁忌：
1.罗汉果性凉，脾胃虚寒者慎用。
2.罗汉果含有较多的糖分，糖尿病患者慎用。
3.罗汉果不宜与辛辣、油腻、寒凉等食物同食，以免影响药效。
以下是罗汉果的使用方法：
1.泡水喝：将罗汉果掰碎，放入杯中，用沸水冲泡，闷泡5-10分钟后即可饮用。可反复冲泡2-3次。
2.煮汤喝：将罗汉果与其他食材一起煮汤，如罗汉果猪肺汤、罗汉果雪梨汤等，有一定的食疗功效。
3.煮粥喝：将罗汉果与大米一起煮粥，有健脾润肺、止咳化痰的功效。
在识别罗汉果时，需要注意以下几点：
1.外观：罗汉果呈椭圆形或球形，表面有细密的纵纹，颜色为黄色或棕黄色。
2.气味：罗汉果有特殊的甜味和香气，无异味。
3.质地：罗汉果质地坚硬，不易破碎。
总之，罗汉果是一种非常有价值的药食同源类植物，具有多种功效与作用。在使用时，需要注意使用禁忌和使用方法，以免影响药效或对身体造成伤害。同时，在购买罗汉果时，需要选择正规渠道购买，以确保品质和安全。