手指起水泡又痒，可能是以下原因引起：
1.汗疱疹：好发于春末夏初，表现为手指侧面米粒大小的水疱，伴有剧烈瘙痒。可能与过敏、精神紧张、局部感染、局部多汗等因素有关。
2.手癣：由真菌感染引起，具有传染性。水疱可逐渐融合，形成多房性水疱，伴有明显瘙痒。常单侧发病，可逐渐累及对侧。
3.湿疹：病因复杂，内外因素相互作用。表现为红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂、脱屑等多种形态，伴有瘙痒。可发生于手指，也可泛发全身。
4.接触性皮炎：手指接触某些外界物质后，可引起皮肤炎症反应，出现水疱、瘙痒。常见的致敏物质包括金属、化妆品、洗涤剂等。
5.其他：蚊虫叮咬、药物过敏、自身免疫性疾病等也可能导致手指起水泡又痒。
需要注意的是，手指起水泡又痒的原因可能因人而异，有时可能需要进一步检查或诊断才能明确。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，以便获得更准确的诊断和治疗。
在就诊前，应避免搔抓患处，以免加重病情或引起感染。同时，应注意保持手部清洁，避免接触刺激性物质，如洗洁精、洗衣粉等。如果是由于过敏引起的，应避免接触过敏原。
对于孕妇、儿童、老年人等特殊人群，手指起水泡又痒可能需要特别关注。在治疗前，应咨询医生的建议，避免使用对胎儿或儿童有潜在风险的药物。老年人可能存在多种基础疾病，治疗时应综合考虑。
总之，手指起水泡又痒可能是多种疾病的表现，需要根据具体情况进行分析和处理。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医，以便获得适当的治疗。