孕妇吃紫薯胎儿不会黑。紫薯是一种营养丰富的天然食品，富含抗氧化物质、膳食纤维、维生素和矿物质等。紫薯中的黑色素是天然的，与胎儿的肤色形成无关。胎儿的肤色主要由遗传因素决定，受到父母肤色基因的影响。
孕妇吃紫薯的好处：
1.提供营养：紫薯富含多种维生素和矿物质，有助于孕妇和胎儿的健康。
2.抗氧化：紫薯中的抗氧化物质可以帮助抵抗自由基损伤，维护孕妇的身体健康。
3.膳食纤维：紫薯中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
4.血糖控制：紫薯的血糖指数较低，适合糖尿病孕妇食用，有助于控制血糖水平。
需要注意的是，孕妇在食用紫薯时应注意以下几点：
1.适量食用：紫薯虽然营养丰富，但也含有一定的糖分，过量食用可能会导致血糖升高。
2.彻底煮熟：紫薯中含有一种叫做“花青素”的物质，只有彻底煮熟才能被人体充分吸收。
3.个体差异：每个人的体质不同，对食物的反应也会有所差异。如果孕妇在食用紫薯后出现不适，应停止食用并咨询医生的建议。
总之，孕妇可以放心食用紫薯，但应注意适量，并结合个人体质和医生的建议进行食用。同时，孕妇的饮食应该多样化，包括各种蔬菜、水果、肉类、谷物等，以确保摄入足够的营养。