维生素C含量最高的十种水果
1.酸枣：每100克中含有900毫克的维生素C。
2.猕猴桃：每100克中含有62毫克的维生素C。
3.沙棘：每100克中含有204毫克的维生素C。
4.中华猕猴桃：每100克中含有62毫克的维生素C。
5.草莓：每100克中含有47毫克的维生素C。
6.木瓜：每100克中含有43毫克的维生素C。
7.桂圆：每100克中含有43毫克的维生素C。
8.荔枝：每100克中含有41毫克的维生素C。
9.火龙果：每100克中含有34毫克的维生素C。
10.橙子：每100克中含有33毫克的维生素C。
维生素C的功效与作用
维生素C是一种水溶性维生素，具有以下功效与作用：
1.抗氧化：维生素C可以清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
2.提高免疫力：维生素C可以促进白细胞的吞噬作用，提高机体的免疫力。
3.促进铁的吸收：维生素C可以将三价铁还原为二价铁，促进铁的吸收。
4.预防坏血病：维生素C缺乏会导致坏血病，出现牙龈出血、皮肤瘀斑等症状。
5.预防癌症：维生素C可以抑制亚硝胺的合成，预防癌症的发生。
6.促进胶原蛋白的合成：维生素C可以促进胶原蛋白的合成，维持皮肤、血管、骨骼等组织的正常功能。
维生素C的注意事项
1.维生素C没有毒性，但过量服用可能会引起不良反应，如腹泻、恶心、呕吐等。
2.维生素C具有酸性，会刺激胃黏膜，因此胃溃疡患者应避免大量服用维生素C。
3.维生素C与某些药物可能会发生相互作用，影响药效，因此在服用药物期间应避免服用维生素C。
4.维生素C容易被氧化，因此在保存和服用时应避免接触空气和阳光。
5.富含维生素C的食物应避免长时间加热，以免破坏维生素C。