复合维生素过期后不能继续吃。因为过期的复合维生素可能会发生变质，其中的营养成分流失，还可能产生对人体有害的物质。服用后不仅无法补充营养，还可能会引起肠胃不适，出现腹泻、呕吐等症状，影响身体健康。
对于需要补充维生素的人群，建议在医生或营养师的指导下，选择适合自己的复合维生素产品，并按照说明正确服用。同时，保持均衡的饮食，多摄入富含维生素的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，也是获取维生素的重要途径。
此外，以下人群在补充维生素时需要特别注意：
儿童和青少年：他们的身体需要各种营养物质来支持生长发育，但过量摄入维生素可能会对健康造成负面影响。因此，在补充维生素之前，最好咨询医生的建议。
孕妇和哺乳期妇女：她们对维生素的需求可能会有所增加，但同样需要在医生的指导下进行补充，以确保胎儿和婴儿的健康。
老年人：随着年龄的增长，身体对维生素的吸收和利用能力可能会下降。在补充维生素时，应注意选择适合老年人的产品，并遵循医生的建议。
患有某些疾病的人群：如糖尿病、肾脏疾病等，他们的身体状况可能会影响维生素的代谢和吸收。在补充维生素之前，应先咨询医生，以避免对疾病造成不利影响。
总之，正确补充维生素对于维持身体健康非常重要，但需要注意产品的保质期和适用人群，并在医生或专业人士的指导下进行。