化脓性扁桃体炎是腭扁桃体的急性化脓性炎症，好发于儿童及青少年，在季节更替、气温变化时容易发病。得了化脓性扁桃体炎需要忌口，以下是一些需要注意的饮食禁忌：
1.忌辛辣食物：辛辣食物可助火生痰，使扁桃体炎的症状加重，因此在患病期间应避免食用，如辣椒、花椒、生姜等。
2.忌发物：所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。化脓性扁桃体炎患者应避免食用发物，以免加重病情，这类食物主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，以及公鸡、鹅等。
3.忌温热性食物：扁桃体炎患者多属风热乳蛾或阴虚乳蛾，应忌吃温热性食物，如羊肉、狗肉、鹿肉、雀肉、龙眼肉、荔枝、胡桃、橘子、樱桃、荔枝、韭菜、辣椒、葱、蒜、姜、花椒、肉桂、巧克力、人参等。
4.忌煎炒食物：扁桃体炎患者在发病期间，应忌吃炒米、花生、瓜子、炒蚕豆、炒黄豆等炒货，以及芋艿、番薯、土豆等易引起胀气的食物。
5.忌饮酒：饮酒可使血管扩张，血液中的细菌及其他微生物容易繁殖，从而加剧炎症，使扁桃体炎的症状加重。
总之，化脓性扁桃体炎患者在患病期间应保持清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，多喝水，以促进疾病的康复。