一般来说，八十岁老人可以坐飞机，但需要注意以下几点。
首先，老人需要提供近期的体检报告，以确保身体健康状况良好。如果老人患有心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病，需要在医生的指导下进行治疗，并携带相关药物。
其次，老人在飞行前最好提前预订座位，以便航空公司能够提供更好的服务。在飞行过程中，老人可以多喝水，避免长时间久坐，以预防血栓形成。
最后，家人或陪同人员应该在老人身边照顾，以便在需要时提供帮助。如果老人需要特殊照顾，如轮椅服务或医疗协助，可以提前向航空公司申请。
总之，八十岁老人可以坐飞机，但需要注意身体健康状况和航空公司的服务要求。家人或陪同人员的照顾也是非常重要的。