一般来说，适量吃红枣不会让人长胖，但过量食用可能会导致热量摄入超标，引起发胖。
红枣是一种营养丰富的水果，含有蛋白质、膳食纤维、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、钙、铁等营养成分。其中，膳食纤维和糖类可以提供一定的饱腹感，而维生素和矿物质对身体的正常代谢和健康也有重要作用。
然而，红枣的糖分含量相对较高，每100克红枣中含有约64大卡的热量。如果过量食用，尤其是在其他食物摄入量不变的情况下，就可能会导致热量摄入超标，从而增加体重。
此外，对于需要控制体重或正在减肥的人来说，还需要考虑红枣的食用方式。如果在吃红枣时加入了大量的糖或其他高热量的配料，如蜂蜜、糖浆等，也会增加热量摄入。
因此，为了避免长胖，建议适量食用红枣。一般来说，每天食用5-10颗红枣是比较合适的。同时，还需要注意饮食的均衡和多样性，控制总热量的摄入，并结合适当的运动，以维持身体健康和理想的体重。
需要注意的是，对于糖尿病患者来说，由于红枣的糖分含量较高，食用后可能会导致血糖升高，因此需要谨慎食用或在医生的指导下食用。