胆结石手术摘除胆囊可能会对身体造成以下危害：
1.消化不良：胆囊是储存和浓缩胆汁的器官，胆汁有助于脂肪的消化和吸收。摘除胆囊后，胆汁的分泌和储存功能会受到影响，可能导致脂肪消化不良、腹胀、腹泻等症状。
2.腹泻：由于胆汁的分泌和排泄发生改变，可能引起肠道运动和消化功能的紊乱，导致腹泻。
3.腹部不适：手术后可能会出现腹部疼痛、不适感，尤其是在进食高脂肪食物后。
4.营养吸收问题：某些脂溶性维生素（如维生素K）的吸收可能会受到影响，长期可能导致维生素缺乏。
5.胆管结石形成：在少数情况下，胆囊切除术后可能会导致胆管内结石的形成。
6.结肠癌风险增加：有研究表明，胆囊切除术后结肠癌的风险可能略有增加，但具体机制尚不明确。
需要注意的是，并非每个人都会经历上述所有危害，而且这些危害的严重程度也因人而异。在决定是否进行胆结石手术之前，医生会对患者进行全面的评估，包括身体状况、结石的大小和数量、症状的严重程度等，以权衡手术的风险和益处。患者可以与医生充分沟通，了解手术的风险和潜在影响，并根据个人情况做出决策。此外，术后的饮食调整和定期随访也非常重要，可以帮助减轻不适症状和预防并发症的发生。如果出现术后不适或其他问题，应及时就医。