虾不能与什么一起吃

虾不能与以下食物一起吃:

1.富含维生素C的食物:虾中含有五价砷,维生素C会将其还原为三价砷,即砒霜,有剧毒。

2.鞣酸含量较多的食物:虾的蛋白质含量丰富,与鞣酸含量较多的食物一起吃,会降低蛋白质的营养价值,还可能会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

3.南瓜:虾和南瓜一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

4.果汁:果汁(特别是橙汁,梨汁等)中含有维生素C酵酶,会将虾中的五价砷还原成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”。

需要注意的是,以上食物相克的说法并没有科学依据。但是,为了保险起见,建议在食用虾的时候,避免同时食用大量富含维生素C的食物和鞣酸含量较多的食物。同时,也要注意食物的新鲜度和卫生,避免食物中毒等问题。如果出现不适症状,应及时就医。