吃虾时不能与以下食物一起吃：
1.富含维生素C的食物：虾中含有五价砷，维生素C会将其还原为三价砷，即俗称的砒霜，有剧毒。但需要注意的是，这种反应需要一定的条件和剂量，正常饮食中摄入的维生素C量并不会引起中毒。
2.鞣酸含量较多的食物：虾含有丰富的蛋白质，与鞣酸含量较多的食物一起吃，会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和蛋白质会产生不易消化的物质，刺激肠胃，引起呕吐、头晕、恶心等症状。常见的鞣酸含量较多的食物有：柿子、葡萄、石榴、山楂等。
3.南瓜：虾和南瓜一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
4.果汁：果汁（特别是橙汁，梨汁等）中含有维生素C酵酶，与虾中的不饱和醛酮基氨基酸反应，会破坏蛋白质的营养价值。两者一起吃会腹泻，严重者还会导致食物中毒。
需要注意的是，以上这些食物与虾一起吃可能会产生不良影响，但并不是每个人都会出现这些症状。如果食用虾后出现不适，应及时就医。此外，对于过敏体质的人来说，吃虾可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，因此这类人群应避免食用虾或在医生的指导下食用。同时，孕妇和儿童也应该适量食用虾，以避免对健康造成不利影响。