黄精根须泡水喝具有以下功效：
1.抗疲劳：黄精根须中含有黄精多糖，能增加冠状动脉血流量，对垂体后叶素引起的心肌缺血有对抗作用，从而减轻疲劳感。
2.延缓衰老：黄精根须中的抗氧化物质能清除自由基，降低自由基对细胞的损伤，从而起到延缓衰老的作用。
3.降血糖：黄精根须中的多糖、甾体皂苷等成分能促进胰岛细胞分泌胰岛素，降低血糖水平。
4.提高免疫力：黄精根须中的黏液质、天门冬氨酸等成分能提高机体免疫力，增强抗病能力。
5.润肺止咳：黄精根须中的黄酮类化合物等成分能润肺止咳，对肺热咳嗽、干咳少痰等症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，黄精根须泡水喝的功效有限，不能替代药物治疗疾病。如果有身体不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，黄精根须性滋腻，易助湿邪，因此脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者不宜服用。