肾结石患者不能吃以下几种食物：
1.草酸钙结石：应避免摄入富含草酸的食物，如菠菜、芹菜、可可、巧克力、红茶、草莓、芒果等。同时，也要避免摄入过多的维生素C，因为维生素C可能会促进草酸的吸收。
2.尿酸盐结石：应避免食用含嘌呤高的食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。同时，也要避免饮酒，因为酒精可以促进尿酸的生成。
3.磷酸盐结石：应避免摄入过多的蛋白质，尤其是动物蛋白质。同时，也要避免摄入过多的盐和糖。
需要注意的是，肾结石患者的饮食禁忌还应根据个人情况进行调整。如果患者同时患有其他疾病，如糖尿病、高血压等，还需要根据这些疾病的饮食要求进行调整。此外，患者还应该注意多饮水，以增加尿量，促进结石的排出。如果结石较大或症状严重，可能需要进行手术治疗。