1岁婴儿有很多适合的辅食食谱，以下是一些建议：
1.蔬菜泥：将胡萝卜、南瓜、红薯等蔬菜蒸熟后，用勺子压成泥状即可。蔬菜泥富含维生素和膳食纤维，有助于婴儿的消化和吸收。
2.水果泥：将苹果、香蕉、梨等水果切成小块，放入咬咬乐中让婴儿自己咬着吃，或者用勺子压成泥状喂食。水果泥可以提供丰富的维生素和果糖，增加婴儿的口感体验。
3.鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量的水和盐，搅拌均匀后蒸熟。鸡蛋羹柔软易消化，是婴儿很好的蛋白质来源。
4.米粉或面条：可以选择米粉或面条作为婴儿的主食，将其煮熟后加入适量的蔬菜或肉泥，增加口感和营养。
5.肉泥：将鸡肉、牛肉、猪肉等肉类煮熟后，用勺子压成泥状喂食。肉泥富含蛋白质和铁等营养物质，有助于婴儿的生长发育。
6.豆腐：将豆腐切成小块，加入适量的水和调料煮熟后喂食。豆腐富含蛋白质和钙质，是婴儿良好的营养食品。
7.燕麦粥：将燕麦片煮熟后加入适量的牛奶或水，搅拌均匀后喂食。燕麦粥富含膳食纤维和碳水化合物，能够提供婴儿所需的能量。
需要注意的是，在给婴儿添加辅食时，应遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗的原则，逐渐增加食物的种类和数量。同时，要注意观察婴儿的反应，如有过敏或不适症状应及时停止喂食。此外，为了确保婴儿的饮食安全和健康，食材的选择和制作过程都要严格注意卫生。
以上是1岁婴儿的一些辅食食谱，父母可以根据婴儿的实际情况和口味进行选择和调整，为婴儿提供多样化的营养食物。