要想胖得快，可以采取以下饮食策略：
1.高热量食物：选择高热量、高脂肪、高糖分的食物，如油炸食品、蛋糕、巧克力等。
2.高碳水化合物食物：增加碳水化合物的摄入量，尤其是简单碳水化合物，如白面包、糖果、饮料等。
3.频繁进食：每天进食的次数增多，每餐的食量也相应增加，这样可以让身体不断地吸收热量。
4.增加蛋白质摄入：虽然蛋白质对于增肌很重要，但过多的蛋白质也会转化为热量，导致体重增加。
5.喝高热量饮料：如碳酸饮料、果汁饮料等，这些饮料中含有大量的糖分，会提供额外的热量。
6.不运动：减少身体的能量消耗，让摄入的热量更容易转化为脂肪储存起来。
需要注意的是，快速增胖可能会对健康造成负面影响，如心血管疾病、糖尿病等。因此，建议采取健康的饮食和生活方式，逐渐增加体重，并保持适当的运动。如果有特殊的健康需求或医学问题，请咨询医生或专业的营养师的建议。