“土豆与鸡蛋同时吃了会中毒吗”这个问题，答案是不会。
从食物的营养成分来看，土豆和鸡蛋是可以一起食用的。土豆主要含有碳水化合物、膳食纤维、维生素C、钾等；鸡蛋则富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。这两种食物在营养成分上没有相克或相互抑制的情况。
然而，有些人可能会对土豆或鸡蛋中的某些成分过敏，或者存在个体差异导致消化不良等问题。但这些情况与食物的搭配本身无关，而是与个体的体质和健康状况有关。
此外，需要注意的是，土豆在存放过程中可能会产生龙葵素，如果摄入过多可能会引起中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛等。因此，在食用土豆时，应选择新鲜无发芽的土豆，并彻底煮熟，以去除其中的有害物质。
鸡蛋也应该选择新鲜、卫生的鸡蛋，并彻底煮熟，以避免细菌和寄生虫的感染。
总的来说，土豆与鸡蛋同时吃不会中毒，但在食用时应注意选择新鲜、卫生的食材，并适量食用，以保证健康。如果食用后出现不适症状，应及时就医。