喉咙吃完东西就感觉有东西堵着，可能是以下原因引起：
1.咽喉部疾病：如咽喉炎、扁桃体炎等，可导致喉咙红肿、疼痛，进食后感觉有异物堵塞。
2.食管疾病：食管炎、食管憩室、食管癌等，可导致食管狭窄，进食后食物通过受阻，感觉有东西堵在喉咙。
3.胃部疾病：胃炎、胃溃疡、胃食管反流病等，可导致胃酸反流，刺激咽喉部，引起喉咙堵塞感。
4.精神因素：如焦虑、紧张、抑郁等，可导致自主神经功能紊乱，引起喉咙异物感。
5.其他：如颈部肿块、纵隔肿瘤等，可压迫食管或气管，导致喉咙堵塞感。
针对这种情况，建议采取以下措施：
1.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过冷、过热的食物，以免刺激咽喉部。
2.保持口腔清洁：早晚刷牙，饭后漱口，可减少口腔细菌感染。
3.多喝水：保持喉咙湿润，缓解喉咙不适。
4.注意休息：避免过度劳累，保证充足的睡眠。
5.就医检查：如果喉咙堵塞感持续时间较长，或伴有其他症状，如疼痛、吞咽困难、声音嘶哑等，应及时就医，进行喉镜、胃镜等检查，以明确病因，并进行相应的治疗。
需要注意的是，喉咙堵塞感也可能是一些严重疾病的表现，如食管癌、胃癌等。因此，如果出现喉咙堵塞感，尤其是伴有其他症状时，应引起重视，及时就医，以免延误病情。