葛根粉的作用与功效有哪些

葛根粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清凉下火、开胃下食、利尿解酒等功效，一般人群均可食用，尤其适合高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群（包括孕妇和婴儿）、常用烟酒者。但需要注意的是，葛根粉性凉，脾胃虚寒的人需慎食；此外，葛根粉也不宜与杏仁同食，否则可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。