知了，即蝉，其幼虫称为蝉猴、知了猴或蝉龟。食用知了可能引起过敏反应，具体症状包括皮肤瘙痒、红肿、呼吸道不适、肠胃不适等。如果吃知了后出现过敏症状，以下是一些应对建议：
1.停止食用：立即停止食用知了及其他可能导致过敏的食物。
2.清洗口腔：用清水漱口，以去除口腔中的残留食物。
3.观察症状：密切观察过敏症状的发展情况。如果症状较轻，可以在家中观察并等待症状自行缓解。
4.联系医生：如果症状严重，如出现呼吸困难、喉咙肿胀、休克等紧急情况，应立即拨打急救电话或前往最近的医院急诊部就诊。在等待医疗救助的过程中，可以告知医生过敏史和食用知了的情况。
5.携带食物样本：如果可能，携带食用的知了样本或相关食物，以便医生进行进一步的诊断和治疗。
6.避免搔抓：避免搔抓过敏部位，以免加重症状和感染。
7.注意休息：保持充足的休息，避免过度劳累和紧张。
需要注意的是，过敏反应的严重程度因人而异，对于严重的过敏反应，可能需要使用肾上腺素等药物进行治疗。因此，如果有过敏史或对食物过敏，应尽量避免食用知了等可能引起过敏的食物。同时，在食用任何新的食物时，都应适量，并注意观察身体反应。