糖尿病患者选择粗粮时，可考虑以下几种较好的粗粮：
燕麦
燕麦富含膳食纤维，能延缓碳水化合物的吸收，有助于稳定血糖。研究表明，食用燕麦后，可使餐后血糖上升幅度降低。其膳食纤维还能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。
糙米
糙米保留了外层的糠皮和胚芽，含有丰富的B族维生素、镁、锌等营养成分。它的消化吸收相对缓慢，能使血糖缓慢升高，对血糖的影响较为平稳。
玉米
玉米中的膳食纤维可促进肠道蠕动，其含有的不饱和脂肪酸等成分对心血管有益。而且玉米的升糖指数相对较低，糖尿病患者适量食用可作为碳水化合物的来源之一。
荞麦
荞麦含有丰富的芦丁，能增强血管弹性。它的膳食纤维含量高，可降低胆固醇和甘油三酯，同时有助于控制血糖。糖尿病患者食用荞麦制品，如荞麦面等，对血糖的调控有一定帮助。
对于糖尿病患者来说，食用粗粮时要注意控制量，可将其与细粮搭配食用。同时，不同个体对粗粮的耐受和血糖反应可能不同，食用过程中需监测血糖变化。特殊人群如胃肠功能较弱的老年人，食用粗粮时应适当煮得软烂些，避免加重胃肠负担。