桂圆干泡水的好处主要包括以下几个方面：
一、补气血：桂圆干中含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。
二、安心宁神：桂圆干泡水喝具有一定的滋补功效，能够起到养心安神的作用，对心血不足、心悸怔忡等症状有较好的疗效。
三、缓解疲劳：桂圆干中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质等，能够为机体提供能量，从而缓解疲劳。
四、增强免疫力：桂圆干泡水喝能增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
需要注意的是，桂圆干泡水虽然有诸多好处，但并非所有人都适合饮用。以下是一些需要特别注意的人群：
孕妇：桂圆干性温味甘，能助火化燥，凡具有阴虚内热、湿阻中满，痰火体质的人就不宜服用。
儿童：儿童属于纯阳之体，本身就容易发热、生疮、上火，因此不宜多吃桂圆干。
糖尿病患者：桂圆干中含有丰富的糖分，糖尿病患者饮用后可能会导致血糖升高，加重病情。