不吃晚饭一个月能瘦多少，这个问题的答案因人而异，因为每个人的身体状况、饮食习惯、运动量等都不同。但是，一般来说，不吃晚饭可以帮助你减少热量摄入，从而有助于减轻体重。
然而，需要注意的是，长期不吃晚饭可能会对身体健康造成负面影响，例如导致营养不良、代谢紊乱、胃肠问题等。因此，如果你想通过不吃晚饭来减肥，建议你采取以下健康的方法：
1.控制饮食：除了不吃晚饭，还需要注意控制其他餐次的饮食量和饮食质量，避免过度进食和高热量、高脂肪、高糖分的食物。
2.增加运动量：适当增加运动量可以帮助你消耗更多的热量，促进脂肪燃烧，从而达到减肥的目的。
3.保持均衡饮食：保持均衡的饮食结构，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素，有助于维持身体健康和代谢正常。
4.咨询医生或营养师的建议：如果你有任何健康问题或特殊的饮食需求，建议咨询医生或营养师的建议，以确保减肥计划的安全性和有效性。
总之，不吃晚饭可以帮助你减肥，但需要注意健康和安全。如果你想通过不吃晚饭来减肥，建议你在医生或营养师的指导下进行，并结合适当的运动和健康的饮食习惯。