晚上不吃饭一个月大约能瘦多少，这个问题的答案并不固定，因为每个人的身体状况、饮食习惯、运动量等因素都不同。
一般来说，如果你在一个月内坚持晚上不吃饭，并且其他方面的饮食习惯和生活方式也比较健康，那么你可能会瘦几斤到十几斤。但是，如果你在晚上不吃饭的同时，还吃了很多高热量、高脂肪的食物，或者运动量不足，那么你的体重可能不会有明显的变化，甚至可能会增加。
需要注意的是，过度节食和不吃饭并不是一种健康的减肥方法，它可能会导致营养不良、代谢紊乱、月经失调等问题。如果你想减肥，建议你采取科学的方法，如合理饮食、适量运动、保持良好的生活习惯等。
对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人、患有某些疾病的人等，晚上不吃饭可能会对身体健康造成更大的影响，因此不建议他们采取这种减肥方法。如果你有减肥的需求，建议你先咨询医生或营养师的意见，根据自己的身体状况和实际情况制定合理的减肥计划。