皮皮虾和酸奶可以一起吃，但需适量。
皮皮虾属于海鲜，富含蛋白质和钙等营养成分。酸奶中含有乳酸菌等有益菌，有助于调节肠道菌群。两者一起吃一般不会产生不良反应，但皮皮虾属于易致敏食物，酸奶中的蛋白质和钙含量也较高，过量食用可能会增加过敏和消化不良的风险。
此外，以下几类人群需要特别注意：过敏体质者：食用皮皮虾或酸奶后，可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等
胃肠道疾病患者：皮皮虾和酸奶都不易消化，过量食用可能会加重胃肠道负担，导致腹痛、腹胀等症状。高尿酸血症和痛风患者：皮皮虾属于高嘌呤食物，过量食用可能会导致血尿酸水平升高，诱发痛风。
因此，建议健康人群适量食用皮皮虾和酸奶，同时注意饮食均衡。如果食用后出现不适症状，应及时就医。