一般来说，健康减肥时，每天消耗的卡路里比摄入的多300 - 500大卡比较合适，这样能保证每周安全减重0.5 - 1公斤左右。
成年男性情况
成年男性基础代谢相对较高，若从事轻体力活动，每天大概需要消耗1800 - 2200大卡来维持基础代谢和日常活动，为了减肥，可让每天消耗比摄入多300 - 500大卡，比如摄入1500 - 1700大卡，消耗1800 - 2200大卡。
成年女性情况
成年女性基础代谢相对低些，从事轻体力活动时，每天基础代谢大概1400 - 1800大卡，减肥时可让每天消耗比摄入多300 - 500大卡，即摄入1100 - 1300大卡，消耗1400 - 1800大卡。
不同生活方式人群
- 久坐办公室人群：这类人群日常活动少，基础代谢消耗低，减肥时要更注意通过增加运动来增加卡路里消耗，比如每天安排30分钟左右的快走或慢跑，让消耗比摄入多300 - 500大卡。
- 经常运动人群：本身运动消耗大，减肥时可在原有基础上适当调整，保证每天消耗比摄入多300 - 500大卡，同时要注意营养均衡，不能因为减肥过度减少营养摄入。
有基础病史人群
- 有糖尿病病史人群：减肥时消耗卡路里要谨慎规划，因为糖尿病患者身体代谢有特殊情况，最好在医生或营养师指导下制定消耗卡路里的方案，避免因消耗过度出现低血糖等问题，要保证每天消耗的卡路里既能帮助减肥，又能维持身体正常代谢和血糖稳定。
- 有心血管病史人群：这类人群减肥消耗卡路里不能太激进，要选择温和的运动方式来增加消耗，比如慢走等，且消耗的卡路里要逐步增加，避免因剧烈运动或消耗过快加重心血管负担。