血糖高的人主食选择应遵循低糖、低升糖指数的原则，以下是一些适合血糖高的人食用的主食：
1.粗杂粮：如燕麦、荞麦、玉米、高粱等，富含膳食纤维，可延缓血糖上升速度。
2.薯类：如红薯、紫薯、土豆等，相较于精米白面，其富含的膳食纤维更为丰富，同时还含有丰富的维生素和矿物质。
3.杂豆类：如红豆、绿豆、芸豆等，其血糖生成指数较低，同时富含膳食纤维和蛋白质。
需要注意的是，血糖高的人在选择主食时，应根据个人情况合理搭配，并控制摄入量。同时，还应注意饮食的均衡，搭配适量的蛋白质、蔬菜和水果，以保证身体的营养需求。此外，定期监测血糖，遵循医生的建议进行治疗和饮食调整也是非常重要的。