急性肠胃炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。得了急性肠胃炎，需要注意调整饮食，以下这些食物不宜食用：
1.油腻食物：急性肠胃炎患者的消化功能较弱，应避免食用油腻食物，如炸鸡、红烧肉等，以免加重胃肠道负担，导致症状加重。
2.辛辣刺激性食物：这类食物会刺激胃肠道黏膜，加重炎症反应，如辣椒、芥末、生姜等，应避免食用。
3.生冷食物：急性肠胃炎患者的胃肠道处于炎症状态，生冷食物会刺激胃肠道，导致腹痛、腹泻等症状加重，如冰淇淋、生鱼片等，应避免食用。
4.粗纤维食物：这类食物不易消化，会增加胃肠道负担，如韭菜、芹菜等，应避免食用。
5.产气食物：这类食物会导致胃肠道胀气，加重腹胀、腹痛等症状，如豆类、红薯等，应避免食用。
6.牛奶及奶制品：牛奶及奶制品富含蛋白质，但它们可能会在肠道内产生气体，引起腹胀和腹泻，因此在急性肠胃炎期间，最好避免饮用牛奶或食用其他奶制品。
总之，急性肠胃炎患者在饮食上应注意选择清淡、易消化的食物，避免食用油腻、辛辣、生冷、粗纤维、产气等食物，同时要注意饮食卫生，保持良好的饮食习惯。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医，以便获得更专业的治疗。