只吃鸡蛋不能减肥。鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。但是，鸡蛋中也含有一定的脂肪和胆固醇，如果只吃鸡蛋而不摄入其他食物，可能会导致营养不均衡，影响身体健康。
此外，鸡蛋的热量并不低，每100克鸡蛋大约含有144大卡的热量。如果摄入过多的鸡蛋，也可能会导致热量摄入超标，从而影响减肥效果。
因此，减肥期间可以适量吃鸡蛋，但不能只吃鸡蛋。建议在控制总热量摄入的基础上，合理搭配其他食物，如蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼类等，以保证营养均衡。同时，还应注意适量运动，有助于消耗热量，达到减肥的目的。