金银花泡水具有以下功效：
1.清热解毒：金银花性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。
2.疏散风热：金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。
3.抗炎解毒：有关实验表明，金银花煎剂及醇浸液对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。
4.提高免疫力：金银花能促进白细胞的吞噬能力，有增强免疫的作用。
5.治疗泻痢便血：金银花对湿温阻喉、热毒盛、泻痢、痈疽疔毒等有解毒止痢凉血利咽之效。