被油溅到皮肤上后，应立即采取以下措施：
1.冲冷水：用冷水冲洗被油溅到的皮肤，至少15分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和红肿。
2.去除衣物：小心地去除衣物，避免摩擦皮肤，以免加重损伤。
3.检查伤势：检查皮肤是否有烫伤、红肿、水疱等情况。如果皮肤出现水疱，不要自行挑破，以免感染。
4.涂抹药膏：如果皮肤只是轻微红肿，可以涂抹一些烫伤药膏或消炎药膏。如果皮肤出现水疱或严重红肿，应及时就医。
5.就医：如果皮肤伤势严重，如出现水疱、感染、疼痛剧烈等，应及时就医。医生会根据伤势的严重程度进行处理，可能会给予抗生素、止痛药等治疗。
特殊人群需要特别注意：
1.孕妇：被油溅到后，如果出现皮肤红肿、疼痛等症状，应及时就医。医生会根据孕妇的具体情况进行治疗，避免对胎儿造成影响。
2.儿童：儿童的皮肤比较娇嫩，被油溅到后更容易受伤。家长应立即用冷水冲洗受伤部位，并及时就医。
3.老年人：老年人的皮肤比较脆弱，被油溅到后容易出现皮肤损伤和感染。如果出现皮肤红肿、疼痛等症状，应及时就医。
总之，被油溅到后应立即采取措施，避免感染和加重伤势。如果伤势严重，应及时就医。特殊人群需要特别注意，遵循医生的建议进行治疗。