宝宝摔到额头后肿起大包，家长可以采取以下措施：
1.冷敷：在受伤后的24-48小时内，使用冰袋或冷毛巾敷在包上，每次15-20分钟，每天数次。冷敷可以减轻肿胀和疼痛。
2.观察：密切观察宝宝的情况，包括精神状态、食欲、呕吐、睡眠等。如果出现异常，应及时就医。
3.避免按压：不要揉搓或按摩受伤的部位，以免加重肿胀。
4.清洁：保持受伤部位的清洁，但不要用手抠挖伤口。
5.就医：如果宝宝出现以下情况，应立即就医：
包块较大或逐渐增大。
宝宝哭闹不止，无法安抚。
出现意识不清、呕吐、抽搐等症状。
受伤后72小时，包块仍未明显缩小。
需要注意的是，虽然大多数情况下宝宝的头部受伤是比较轻微的，但也不能完全排除严重的情况。因此，如果家长对宝宝的情况感到担忧或不确定，最好还是咨询医生的意见。同时，在日常生活中，要注意加强对宝宝的保护，避免发生意外。