要补铁，最快最好的方法是口服铁剂，同时补充维生素C。以下是原因：1.铁剂是治疗缺铁性贫血的特效药，能快速提高体内铁含量。2.维生素C可以促进铁的吸收，使其更有效地被利用。
缺铁性贫血是由于铁摄入不足、吸收不良或丢失过多等原因导致的。铁是合成血红蛋白的重要原料，缺铁会使血红蛋白合成减少，从而引起贫血。
除了口服铁剂和维生素C外，还可以通过以下方法来预防和治疗缺铁性贫血：1.增加富含铁的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆类、蔬菜等。2.避免同时饮用咖啡、茶等含咖啡因的饮料，因为它们会抑制铁的吸收。3.注意饮食均衡，避免过度节食或挑食。
需要注意的是，铁剂可能会引起胃肠道不适，如恶心、呕吐、便秘等。如果症状严重，应及时就医。同时，在服用铁剂期间，应定期复查血常规，以了解贫血的纠正情况。