胃癌晚期身体发黄，可能是以下原因引起的：
1.胆红素代谢异常：胃癌晚期，癌细胞可能会影响胆红素的代谢，导致胆红素在体内积聚，引起皮肤和巩膜发黄。
2.肝功能受损：胃癌晚期，可能会出现肝转移或肝门淋巴结转移，影响肝脏的功能，导致胆红素代谢异常和肝功能受损，从而引起黄疸。
3.营养不良：胃癌晚期，患者可能会出现食欲不振、恶心、呕吐等症状，导致营养摄入不足，影响肝脏的功能和胆红素的代谢，从而引起黄疸。
4.溶血性贫血：胃癌晚期，可能会出现溶血性贫血，导致胆红素生成过多，超过肝脏的代谢能力，从而引起黄疸。
5.其他：胃癌晚期，还可能会出现其他并发症，如胆道梗阻、药物性肝损伤等，也可能导致身体发黄。
如果出现身体发黄的症状，应及时就医，进行相关检查，如肝功能检查、血常规检查、腹部超声检查等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，患者应注意休息，避免劳累和感染，保持良好的心态，积极配合治疗。