每天晚上胃痛胃胀，可能与以下原因有关。
1.饮食因素
晚餐过饱：如果晚餐吃得过饱，或吃了较多不易消化的食物，如肉类、油炸食品等，可能导致消化不良，引起胃胀、胃痛。
饮食不规律：经常不吃晚餐，或睡前吃夜宵，打乱了胃的正常节律，可能引起胃酸分泌过多，导致胃痛、胃胀。
刺激性食物：如辛辣、油腻、生冷的食物，可能刺激胃黏膜，引起胃痛、胃胀。
2.胃部疾病
胃炎：各种原因引起的胃黏膜炎症，如幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药等，可导致胃黏膜损伤，引起胃痛、胃胀。
胃溃疡：胃黏膜受损后形成的溃疡，可导致胃痛、胃胀，还可能伴有恶心、呕吐、食欲不振等症状。
胃食管反流病：胃酸反流到食管，刺激食管和胃黏膜，引起烧心、胸痛、胃痛、胃胀等症状。
3.其他疾病
胆囊疾病：如胆囊炎、胆结石等，可影响胆汁的分泌和排泄，导致消化功能异常，引起胃痛、胃胀。
胰腺疾病：如胰腺炎，可导致胰腺分泌的消化酶减少，影响食物的消化，引起胃痛、胃胀。
心理因素：长期的压力、焦虑、抑郁等情绪问题，可能导致胃肠道功能紊乱，引起胃痛、胃胀。
如果每天晚上胃痛胃胀的症状持续不缓解，或伴有其他症状，如恶心、呕吐、黑便、发热等，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、腹部超声等，以明确病因，并进行针对性治疗。同时，注意调整饮食，避免食用刺激性食物，保持良好的生活习惯和心态。