多吃豆制品一般不会发胖，但需注意食用方式和摄入量。
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆制成的，如豆腐、豆浆、豆干等。这些食品富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，是一种健康的食品选择。
首先，豆制品富含膳食纤维，这种纤维可以帮助你感到更饱，减少食欲和饥饿感，从而有助于控制体重。此外，豆制品中的蛋白质也可以帮助你增加肌肉质量，提高新陈代谢率，进一步帮助你燃烧卡路里。
其次，豆制品的热量相对较低，相比于其他高热量、高脂肪的食品，如油炸食品、肉类等，豆制品是一种更健康、更适合控制体重的选择。
然而，需要注意的是，豆制品也含有一定的碳水化合物和糖分，如果摄入过多，仍然可能导致体重增加。此外，如果在制作豆制品的过程中加入了大量的糖分、油脂等添加剂，也会增加热量和脂肪的含量，不利于控制体重。
因此，对于想要控制体重的人来说，可以适量食用豆制品，并注意选择低糖、低盐、低脂的制作方式。同时，还需要注意饮食的均衡和多样性，搭配适量的蔬菜、水果、全谷类食品等，以保证身体获得足够的营养。
对于特殊人群，如患有肾脏疾病、糖尿病等疾病的人，需要在医生或营养师的指导下食用豆制品，以避免对健康造成不利影响。
总之，多吃豆制品一般不会发胖，但需要注意食用方式和摄入量，并结合健康的饮食和生活方式，以达到控制体重和保持健康的目的。