一般情况下，胃镜检查后2小时可以吃饭，但具体时间还需根据胃镜检查的类型、患者的身体状况等因素来决定。
如果患者只是进行了普通的胃镜检查，且没有进行活检等操作，通常在检查后2小时左右可以进食温凉、软烂的食物，如粥、面条、面包等。这是因为胃镜检查可能会刺激咽喉部，导致患者出现恶心、呕吐等不适症状，过早进食可能会引起呛咳或误吸。
如果患者在胃镜检查中进行了活检等操作，为了避免刺激创面或引起出血，进食时间可能需要适当延迟。一般情况下，医生会在检查后告知患者具体的进食时间。
此外，需要注意的是，在胃镜检查后的恢复期间，患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过冷、过热的食物，以免刺激胃肠道，引起不适。同时，应遵循医生的建议，按时服药，注意休息，避免剧烈运动和劳累。
如果患者在胃镜检查后出现剧烈腹痛、呕吐、黑便等异常情况，应及时就医，以便医生进行进一步的诊断和治疗。