1岁的小孩可以吃鸡蛋清。一般来说，小孩在8个月之后就可以添加辅食，其中就包括鸡蛋清。但需要注意以下几点：
添加时机：如果小孩是过敏体质，添加鸡蛋清的时间需要适当推迟。
添加方式：先少量添加，观察小孩是否有过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。如果没有过敏反应，可以逐渐增加鸡蛋清的量。
其他注意事项：添加鸡蛋清时，最好将其煮熟，以避免细菌感染。同时，要注意观察小孩的消化情况，如有不适，应及时停止添加。
总之，1岁的小孩可以吃鸡蛋清，但要注意适量，并观察其反应。如有过敏家族史的小孩，添加鸡蛋清的时间应推迟到1岁以后，或咨询医生的建议。